Introducerea suki, shiba somelier

Îmi place vinul cu oamenii mei (eu doar am să-l miros, nu-l beau), așa că este o mare trăire pentru a intervieva un câine de birou în afacerea cu vin. Suki rula un site de rating de vin la Shiba Sommelier. 

Napa: Ce rasă sunteți?

Suki: Sunt un Shiba Inu.

Napa: Spune-mi mai multe despre Shiba Sommelier.

Suki: Ei bine, fiind un Shiba, îmi place lucrurile mai fine din viață. Vroiam să-mi folosesc nasul excepțional pentru a-mi ajuta pe părinții mei să exploreze vinul. Așadar, am înghițit vinul și le-am dat revizuirea, pe care o fac pentru mine și pe site-ul meu. (N-am băut vinul pentru că strugurii și vinul sunt rele pentru câini!)

Sper ca persoanele care ar putea fi dezactivate de comentariile vinului înfundat vor veni la site-ul meu și se vor bucura de el! Ratingurile mele sunt de la 1 la 5 oase. Evaluarea este simplă în sensul că un scor de vin 3 este un vin care este o valoare justă pentru prețul, calitatea, regiunea etc. A 4 este evident foarte, foarte bună și 5 este remarcabilă.

În cele din urmă, comentariile mele despre vin sunt ajustate în funcție de preț. Mă aștept mai mult de la un vin mai scump (și tu ar trebui să prea), astfel încât un 5 este un bar mai mare pentru un vin de 100 $ decât un vin de 10 $.

Eu sunt primul și singurul sommelier canin din lume, într-o industrie dominată de om. Sunt doar o bucată din cealaltă care se termină în dominația mondială Shiba.

Napa: Ce este o zi obișnuită ca la birou?

Suki: Ei bine, cred că exercițiile fizice sunt importante, așa că am un antrenament de dimineață pentru a-mi șterge capul. Apoi am un mic dejun echilibrat și un pui de somn. Apoi mă trezesc și joc și am un pui de somn. Mai târziu, m-am mutat într-o cameră diferită și am păcălit.

Napa: Cui birou stai cel mai adesea?

Suki: Nu-mi permit oamenilor mei să folosească birouri. Satul este rău pentru oameni și nu vreau să suport costurile de sănătate suplimentare.

Napa: Când te plictisești în jurul biroului (între cele mai importante în ceea ce privește sarcinile de birou), cum rămâi ocupat?

Suki: Am câteva jucării minunate pe care îmi place să le mestec. De asemenea, folosesc puterile Shiba Mind Control pentru a-mi hipnotizeze oamenii în a-mi da brânză și alte nome.

Napa: Care este cel mai bun lucru pe care l-ai mâncat vreodată în birou (chiar dacă nu trebuia)?

Suki: În timp ce eu sunt japonez - și, prin urmare, iubesc mâncarea japoneză - și eu sunt un pic de francofil, așa că și eu iubesc mâncarea franceză!

O cale rapidă spre inima mea este Salmon sashimi. Din fericire, asta merge foarte bine cu Champagne, așa că mă face fericit. Îmi place și pielea de somon și nori!

Din partea franceză, CHEEZ face ca coada mea să se învârtă și nu voi spune niciodată sfârșitul crocantei unei baghete bune!

Napa: De unde esti? Care este trasatura ta preferata in zona in care locuiesti?

Suki: Sunt o doamnă de cultură din toată lumea! Strămoșii mei sunt din Japonia, dar m-am născut în Rhode Island. Am locuit în Manhattan și Brooklyn și acum îl numesc pe Madison acasă.

Napa: Dacă ai putea spune ceva colegilor tăi umani, ce-ar fi?

Suki: Treci inapoi la munca!

Napa: Îți poți împărtăși orice sfat pentru ceilalți câini de birou?

Suki: Nu lăsați oamenii voștri să devină prea presumpționați. Păstrați-le în linie devreme și de multe ori, reamintiți-le cine este șeful.

Napa: Îmi place cum ți-ai creat propriul sistem de rating pentru vin. Sărbătorim #WineWednesdays în birou. Orice recomandări pentru noi?

Suki: În timp ce vremea este încă drăguță, îmi place să scot roșeași și albi strălucitori!

• 2014 Espelt Corali Rosat
• 2014 Red Car Rosé de Pinot Noir
• 2013 Domaine de Triennes Rosé
• 2011 Matello Clover Reserve Pinot Gris
• 2013 Château Chavrignac Blanc
• 2012 Bodega Domingo Molina "Hermanos" Torrontés

Puteți, de asemenea, urmați-mă pe Instagram pentru a ține pasul cu cele mai recente recenzii.

Ești un câine de birou? Este colegul tău un canin? Luați legătura cu Twitter sau lăsați o notă în secțiunea de comentarii dacă doriți să fiți intervievați!