FDA trimite scrisoarea de avertizare purinei, citând încălcări semnificative la plantele alimentare

Nestle Purina începe în 2015 pe un picior gresit - cu o scrisoare de avertizare din partea FDA

Ce fel de a începe anul! Nestle Purina PetCare a aflat recent că a încălcat reglementările federale în timpul fabricării de alimente pentru câini și pisici într-una din fabricile sale de hrană pentru animale de companie.

Scrisoarea administrației americane privind alimentele și medicamentele a fost lansată public săptămâna trecută, în ceea ce privește "încălcările semnificative" care au fost observate la o fabrică de alimente pentru animale de companie Purina din Allentown, Pennsylvania, în cursul unei inspecții efectuate anul trecut. O particulară îngrijorare a avut legătură cu hrana pentru câini și hrană pentru pisici cu hrană slabă, care a fost eventual pregătită sau împachetată necorespunzător.

Aceste presupuse încălcări au fost observate în timpul unei inspecții a plantelor care a avut loc între 15 septembrie și 1 octombrie 2014. În scrisoarea de avertizare, aroma Alpo Chop House Rotisserie Chicken în Gourmet Gravy, Chicken Mighty Dog Afumat Bacon Combo, Friskies Mariner`s Catch și Friskies Mixed Grill au fost citate ca produse preparate sau împachetate necorespunzător.

Scrisoarea menționează șase "încălcări semnificative" și eforturile pe care compania le întreprinde pentru a corecta "condițiile inacceptabile". Ca parte a încălcărilor semnificative, inspectorii FDA spun că Nestle Purina nu a reușit:

• Procesați fiecare conservă cu conținut scăzut de acid în conformitate cu un proces specificat de FDA.
• Clorați sau dezinfectați în alt mod apa de răcire pentru canalele de răcire și pentru recircularea aprovizionării cu apă.
• Stabilirea unui sistem de control al traficului de produse.
• Furnizați înregistrări ale tuturor prelucrărilor și producției, semnate sau parafrate de un reprezentant al conducerii instalației care este calificat printr-o pregătire sau o experiență adecvată.
• Montați termometrele din mercur în sticlă într-o locație unde pot fi citite cu precizie și ușor.

Se pare că Purina nu crede că constatările FDA sunt atât de grave. Keith Schopp, purtător de cuvânt al Nestle Purina, a declarat că Purina este încrezătoare că nu există probleme de siguranță alimentară sau riscuri pentru sănătatea animalelor de companie cu produsele companiei. Dacă e adevărat, el crede că nu este o problemă cu Purina ... e vina FDA. Schopp a spus că "notificarea FDA acoperă omisiuni în activitățile administrative și păstrarea înregistrărilor - nu incidentele de contaminare la plantă".

Dar FDA o ia în serios. Nestle Purina a avut 15 zile (scrisoarea este datată 2 ianuarie 2015) pentru a furniza dovezi adecvate privind acțiunile corective. În cazul în care compania nu corectează problema sau nu reușește să împiedice repetarea încălcărilor, Purina poate fi plictisită printr-o hotărâre judecătorească sau prin confiscarea unui produs.

Puteți citi scrisoarea în întregime pe site-ul FDA.