Produse alimentare și băuturi naturale decongestionante

Serialul Decongestive naturale și alergii

va explora acum cum funcționează alimentele și băuturile naturale decongestionante, tipurile de ingrediente pe care le pot conține și modalitățile de a le prepara, precum și de ce anumite alimente pot agrava congestia.

Cum funcționează alimentele și băuturile naturale decongestionante?

Decongestionanții naturali de alimente și băuturi pot lucra în mai multe moduri pentru a face față congestiei și acest lucru depinde de natura ingredientelor pe care le conțin. Alimentele (reprezentate predominant de către membrii regnului vegetal) și băuturile sunt considerate a acționa ca decongestive naturale prin utilizarea unor din următoarele proprietăți:

  • Antihistaminic.
  • Anti-inflamator.
  • Antioxidantii.
  • Boostați sistemul imunitar.
  • Constrăgeți vasele de sânge nazale.
  • Hidrați-vă corpul (vezi: Decongestionarea naturală și hidratarea)
  • Iritanti. De exemplu, alimentele picante, cum ar fi ardeii iute, conțin capsaicină, iar muștarul și hreanul conțin izotiocianat de alil. Când corpul intră în contact cu iritanții, cum ar fi aceștia, acesta va reacționa încercând să prindă și apoi să elimine problema. O metodă este de a mări producția și secreția mucusului din celulele calciului, care reprezintă un nas curbat când mănâncă alimente picante.

Unele ingrediente sunt atât de eficiente încât au fost adoptate de industria farmaceutică și încorporate ca un ingredient important în produsele lor decongestionante, de ex. ulei de eucalipt.

Produse alimentare și băuturi naturale decongestionante

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere întotdeauna că un ingredient natural particular poate conține o varietate de compuși care pot provoca o serie de efecte dincolo de trăsăturile necesare, de ex. acționează atât ca decongestionant natural cât și ca expectorant natural. Așa cum am discutat în Riscurile utilizării medicinii complementare și alternative (CAM) și Riscurile utilizării decongestionantelor naturale, o astfel de situație poate fi confuză și poate avea consecințe negative potențiale.

Produse alimentare și băuturi decongestive

Exemple de ingrediente despre care se spune că prezintă calități decongestionante includ:

ALIMENTEMODUL DE ACȚIUNE
oțet de mereAntihistaminic natural și reduce producția de mucus
SparanghelConține compuși antiinflamatori, cum ar fi flavonoide și saponine, precum și vitamina C antioxidantă
Piper negruConține piperina iritantă responsabilă de senzația de căldură picantă și, eventual, de episoade de strănut
Ceai negruTanina este un antiinflamator natural
CoacăzeÎnalt în antihistaminic natural și antiinflamator vitamina C. De asemenea, conține bioflavonoide antiinflamatorii
ConopidăInclude substanțe antiinflamatorii, cum ar fi glucozinolat, izotiocianat, Omega 3, vitamina K și diferiți antioxidanți, inclusiv carotenoide, fitonutrienți și vitamina C.
Piper roșuCapsaicina reduce tumefierea și inflamația
ȚelinăConține poliacetilenă polimere antiinflamatoare și flavonoide, cum ar fi luteolinand. În plus, conține antioxidanți, cum ar fi vitamina C
Ardei iutiConține diverse capsaicinoide iritante, inclusiv capsaicina, care acționează ajutând la curățarea căilor respiratorii și a sinusurilor
Peste de apă rece, de ex. hering, somonOmega-3act ca anticonflamator
CăpșuniMugurii de flori uscați din Syzygium aromaticum poate fi utilizat în diferite moduri ca un decongestionant, de ex. fierte, fierte sau ca ulei esential de usturoi folosit intr-un vaporizator sau aplicat pe o bucata de pânza
SoculAntiinflamatoare și antivirale
UsturoiÎmbunătățește sistemul imunitar. Conține bioflavonoide antiinflamatorii
GhimbirAnti-inflamator
GrepfrutulRidicat în vitamina C (antihistaminic natural și antiinflamator). Conține diferite bioflavonoide antiinflamatorii
HreanRădăcină picantă care curăță căile respiratorii și sinusurile
lămâiÎnalt în antihistaminic natural și vitamina C antiinflamatoare. Conține bioflavonoide antiinflamatoare
LicoriceNatural antiinflamator și stimulează glandele suprarenale. Mai frecvent remarcat ca un expectorant natural
MuştarCând se utilizează în alimente, ajută la curățarea căilor aeriene și a sinusurilor, dar poate fi de asemenea utilizat ca decongestionant local atunci când este frecat pe piept
MentăConține mentol decongestionant
AnanasBromelaina acționează ca un antiinflamator și reduce mucusul
Probioticele și alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul cu cultura vii sau felul de mâncare picant, "coreeană", numit Kimchi.Anti-inflamator
Ulei de nut, de ex. buturugi, nuciOmega-3act ca anticonflamator
portocaleRidicat în vitamina C (antihistaminic natural și antiinflamator). Conține diferite bioflavonoide antiinflamatorii
cepeConține bioflavonoide antiinflamatorii și este de asemenea un expectorant
Rădăcina Osha (sălbatic comercial recoltat și asemănător în aparență cu hemlock otrăvitor și hemlock de apă - prin urmare, obține doar de la reputația sălbatică etică)Tinctura pregătită de la uscat rădăcina acestei plante elimină căile respiratorii și sinusurile
Ulei de semințe, de ex. in, ligonberryOmega-3act ca anticonflamator
Salsa picantăÎndepărtează căile respiratorii și sinusurile
CăpșuneÎnalt în vitamina C, care este un antihistaminic natural și antiinflamator. Conține bioflavonoide antiinflamatorii
tumericAnti-inflamator
WasabiSpice care curăță căile respiratorii și sinusurile

Cum să preparați alimente și băuturi decongestive



Există diferite moduri de a pregăti ingredientele pentru un decongestionant natural, însă, în general, alimentele și băuturile care sunt servite calde sau fierbinți vor avea tendința de a ajuta mucusul subțire și de a deschide căile respiratorii.

Alimente

  • În funcție de ingredientul în cauză, cea mai simplă abordare ar putea fi pur și simplu să o tăiați în bucăți mici (de exemplu ceapa) sau să o zdrobiți (de exemplu, usturoi) și să inhalați vaporii.
  • În mod alternativ, este posibil să se mestece și să se mănânce direct elementul, de ex. căpșune. Această abordare poate să nu fie potrivită sau plăcută pentru toate ingredientele, totuși dacă gustul este inacceptabil, poate fi adesea deghizat, de ex. amestecarea ingredientului cu o lingura de miere poate ajuta.
  • Acestea pot fi adăugate direct la gătit pentru a ajuta la curățarea căilor respiratorii și pentru a diminua congestia (de exemplu, alimente condimentate, cum ar fi chili sau curry) sau ca condiment (de ex., Hrean fierbinte sau muștar).
  • Puiul sau supa de pui fierbinte a fost un fel de mâncare preferată din cele mai vechi timpuri pentru a trata congestia și eficacitatea sa poate fi îmbunătățită prin adăugarea piperului negru proaspăt măcinat. În mod similar, o supă de roșii cu adaos de usturoi, o stropire de suc de lamaie și condimentat cu piper proaspăt măcinat și sare poate ajuta la ameliorarea congestiei.

băuturi

Ingredientele pot fi adăugate la apa fierbinte și fie fumul poate fi inhalat de ex. măr de oțet de cidru de mere, sau pot fi făcute într-o băutură / ceai și beți. În decursul anilor s-au sugerat numeroasele preparate decolorante, iar următoarele sunt doar un mic eșantion:

  • În afară de preparatul clasic fabricat din ceaiul negru, un ceai decongestionant bun poate fi făcut din ghimbir, menta sau urzici.
  • O variantă de ceai de ghimbir simplu este de a adăuga lămâie, miere și o stropire de piper de cayenne sau un vârf de praf de scorțișoară.
  • Cu toate acestea, iubitorii de miere pot prefera să bea o băutură făcută doar dintr-o lingură de miere dizolvată în apă fiartă.
  • O altă rețetă simplă decongestionant de miere se face prin fierberea a 6 muguri de căpșuni într-o ceașcă de apă timp de câteva minute. Scoateți mugurii de cătină, apoi adăugați gustul de miere.
  • O reteta alternativa de mugure si miere implica fierberea a 3 catei, 3 ciuperci de piper negru intreaga si o lingurita de frunze de ceai timp de cateva minute. Strângeți o jumătate de lămâie în apă, apoi împrăștiați lichidul. Acesta este îndulcit apoi după gust cu miere și se scurge încet.
  • Alcoolul fierbinte adult fierbinte este apreciat de mulți ca un decongestionant natural și vine în diferite forme. O rețetă posibilă include o ceașcă standard umplute cu apă clocotită și la aceasta se adaugă o stropire de whisky sau brandy sau rom, o stoarcere de lamaie și / sau o ciorbă de scorțișoară, 2 căței și o lingură plină cu miere. Sorbiți încet și bucurați-vă.

Congestia agravantă a alimentelor și a băuturilor

Anumite ingrediente prezente în alimente și băuturi pot agrava congestia la unii oameni. Pentru cineva care caută să trateze congestia holistică pe calea naturală, evitarea acestor tipuri de ingrediente se poate dovedi a fi la fel de benefică ca consumul de alimente și băuturi decongestionante. Exemple de ingrediente cu potențial de agravare a congestiei includ:

ALIMENTEMODUL DE ACȚIUNE
Produse lactate cum ar fi unt, brânză, smântână și înghețată, lapte, iaurt *Cazeina are o caracteristică lipicioasă, favorabilă histaminei
Gluten care conține cereale, cum ar fi orz, ovăz, secară, grâu și, eventual, beri făcute din eleIritant care mărește producția de mucus
Zahar rafinatCrește riscul de congestie prin încurajarea creșterii bacteriilor
Sare în alimente și carne tratată care conțin nitrați și nitrițiCreșterea producției de mucus

* Notă: Diferite studii au sugerat că probiotice, cum ar fi iaurtul care conține culturi vii care cresc bacterii de acid lactic, pot fi benefice pentru persoanele care suferă de alergii, de ex.  de Luis și colab. 2005, Prakash și colab. 2014.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit